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对于一个喜爱品尝各类美食的小吃货来说,口腹之欲就是很重要了。吃货的往事与回忆,大约都是以食物为索引的。对于美味的猪肉类美食,想必大家都是爱吃的吧,猪肉的烹饪方法有着很多种。其中,咸香美味的酱油香菜蒸猪舌头就是很棒的选择,让人越吃越想吃。
做好了的酱油香菜蒸猪舌头卖相很好,再搭配一点酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,口感就变得更美妙了。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的酱油香菜蒸猪舌头,一盘不够吃。
美味的酱油香菜蒸猪舌头
食材:猪舌头、桃园建民西瓜酱、香菜、酱油、葱姜、料酒、淀粉、白糖、盐
做法:1、我们先把食材处理好,把买来的猪舌头洗净后,去掉筋膜等杂质,用刀切成片;
2、接下来,把香菜摘洗干净,去掉根和黄叶子,切成香菜碎;把葱姜洗净,切成葱花和姜丝;
3、往锅里面倒入一点水,放入猪舌头,大火烧开之后,把猪舌头焯煮一会儿,捞出来,沥干水;
4、再往盛着猪舌头的盆里面,加入适量的料酒、淀粉、白糖、盐和酱油,搅拌均匀,把猪舌头腌制一下;
5、再把腌制好的猪舌头放入蒸盘里,撒上葱姜,淋些桃园建民西瓜酱和酱油,放入蒸锅里,蒸制成熟后取出来,撒上些香菜碎;即可;
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